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很多水果中含有維他命C, 對皮膚有抗衰老、淡化色斑、抗禦紫外線傷害及中和游離基的好處。很多新鮮生果含有豐富的維他命c，例如士多啤梨、橙、檸檬、奇異果及柑橘等。

很多水果中含有果酸，能去除死皮，加速角質層的新陳代謝，以達到果酸換膚效果。其中以甘醇酸(Glycolic acid)最温和，而甘醇酸是從甘蔗中提煉出來的。